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麦饭石锅,你真的用对了吗?

2020-08-05 11:13:05

1、嵩山麦饭石锅保鲜:菜肴炖熟后能保持色泽鲜。

2、嵩山麦饭石锅风味正:因嵩山麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。嵩山麦饭石锅去异味:炖熟菜肴过程中嵩山麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。

3、嵩山麦饭石锅补充营养:菜肴炖熟的过程中,嵩山麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多,锰含量增加到原含量的50%以上。

嵩山麦饭石锅的使用禁忌

1、不能用金属铲,一般建议用木铲或尼龙铲。

2、煮海鲜尽快清洗。

3、应在锅表面涂上食用油,保护涂层。

4、不要长时间空锅干烧。

5、清洗完锅具,一定要擦干水,放置于干燥处。

6、因传热均匀,只需要用中火至小火。

嵩山麦饭石锅日常清洗

1、刚刚使用完嵩山麦饭石铁锅不建议马上用冷水冲洗,温差会导致嵩山麦饭石锅出现裂痕,先静止5到10分钟等候温度降下来;

2、然后你可以用温水冲洗嵩山麦饭石锅,反复几次以后,可以用软毛巾擦干嵩山麦饭石锅,一般都能清洗干净。

3、如果上面粘有一些食物,建议用木质的铲子轻轻除去,不要用力过猛,会伤害涂层,另外更不能用金属铲,也会伤害涂层,除掉粘在上面的食物以后你就可以重复上面的程序,进行清洗。

使用

1、使用的新的嵩山麦饭石锅,首先就要进行清洗,用海绵沾水擦拭以后,你首先需要给你的嵩山麦饭石锅上面涂上一层油,均匀涂抹,然后擦掉。

2、再然后你还是需要涂抹上一层油,然后小火加热大概10到15分钟左右,再然后进行放置,让你的锅恢复常温,放置大概12个小时左右,这是对你的锅的首次清洗以及保养。


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